Blanche就是布朗煦☺

這天是Blanche和朋友的懷舊與貴婦美食之旅

早上吃完了曾氏幸福羹【點我】、回憶了文中念書打拼的日子後

我們在國美館看了刺客列傳的展覽後

下午兩點就到了位於國美館二樓的古典玫瑰園當貴婦去了

 

 

 

 

 

古典玫瑰園在台中國美館的二樓

所以從一樓進到國美館後

就會看到這個螺旋梯

 

 

 

 

 

 

順著螺旋梯走到二樓就會看到古典玫瑰園囉

其實也可以直接從國美館外走到二樓

再從古典玫瑰園的玻璃自動門進去

 

 

 

 

 

 

上了二樓就會看到非常宮廷風的門

還有映入眼簾的一片金、銀、紅

 

 

 

 

 

看到金銀紅的色調

不用懷疑古典玫瑰園到了

 

 

 

 

 

 

在外面就放有MENU可以讓大家參考

雖然外面看似有個小櫃台

但其實古典玫瑰園的員工人數似乎不是很多

外面的櫃檯一直都是空的沒有人

 

 

 

 

 

 

在櫃台旁邊有一些桌椅區

感覺是讓已訂位但提早到的人

或者是現場候位的人等待坐的

這一區的桌椅區是可以看到國美館外面綠園道VIEW的區域

 

 

 

 

 

這一區則是跟螺旋踢一體成形的桌椅區

坐在這邊就可以一覽國美館館內的大廳景色

 

 

 

 

 

 

是的沒錯Blanche這次和朋友在櫃台旁東拍拍西拍拍南聊聊北聊聊

還是沒有服務生出來到外面的櫃檯區

於是乎我們就直接走進去找服務生了   )) 因為我們有訂位而且訂位時間也差不多了

我們終於跟服務生報到了

但是他們還是蠻忙的

現場還有人在外帶的樣子

所以我們又到外邊看看展覽櫃當中的杯盤茶品

 

 

 

 

 

等服務生忙完之後呢

Blanche和朋友順利進入古典玫瑰園座位了

首先先看看現場的環境吧

國美館店的古典玫瑰園跟其他玫瑰園比較起來稍微小了些

 

 

 

 

 

 

因為像是其他分店都是一般店家形式的

用餐空間也理所當然的大了一些

而國美館店卻是在二樓一條長長的走道上的店面

所以用餐環境也就是這樣長長一條而已

走到最裡面最盡頭有一道透明玻璃阻隔

裡面就是所謂的貴賓vip區

這邊Blanche就沒有拍照了因為當天裡面有其他客人正在用餐

 

 

 

 

 

 

簡單的看完了用餐環境

我們就在我們的座位坐下了

照片中的分別是檸檬水和古典玫瑰園的名片

 

 

 

 

 

然後這本是他們家的menu

這次Blanche就沒有一頁一頁拍起來了

因為古典玫瑰園的官方網站上面就有menu囉【點我】

 

 

 

 

 

 

顧名思義古典玫瑰園

所以每張餐桌上都擺有玫瑰花呦

 

 

 

 

 

 

在我們點完餐之後

服務生就送上了餐具組

 

 

 

 

 

 

 

這次我們點的是威廉王子下午茶豪華經典版雙人套餐

首先上桌的是其中一壺茶：神秘玫瑰園茶

這壺茶喝起來除了有淡淡的玫瑰香之外

還有一些水果的果香在裡面

 

 

 

 

 

 

第二壺茶是：英式藍莓茶

這壺茶從差壺當中倒出來時就可以聞到滿滿的藍莓味

直接喝也不會太苦或太淡

 

 

 

 

 

這壺英式藍莓茶還又附上熱牛奶

 

 

 

 

 

 

可以依照自己的口味習慣加入鮮奶或是冰糖

加入牛奶和冰糖後又是另一種風味

 

 

 

 

 

 

把兩壺茶放在一起拍張照也挺有感覺的

剛剛說了這次點的是威廉王子下午茶豪華經典版雙人套餐

雙人套餐當然就是一人一壺茶囉

那兩壺茶都上桌了

剩下的就是英式三層下午茶啦

 　 

 

 

 

 

 

 

將將將將這就是威廉王子下午茶豪華經典版

因為是雙人套餐所以只有一份三層下午茶

 

 

 

 

 

按照應是三層下午茶的吃法來說呢

就是要由最下層開始往上層吃

 

 

 

 

 

首先是最下層的部分

最下層有三道料理

分別是主廚特製漢堡、英式三明治兩份、以及法式烤鹹塔佐煙燻鮭魚

 

 

 

 

 

這是法式鹹塔佐煙燻鮭魚的橫切面

塔皮烤的脆脆的

然後裡面的餡料有點微溼卻不會過溼

 

 

 

 

 

 

 

吃完了最底層就要開始吃中層了

中層的部分有奶油、玫瑰果醬、義大利麵包棒、水果千層派

 

 

 

 

 

以及英式下午茶少不了的司康

 

 

 

 

還有外型很吸引我們的兩人的脆皮提拉雪糕 

 

 

 

 

 

 

吃完了中、下兩層

今天的貴婦下午茶行程也要在結束最上層之後結束了

我們的最後一層、最上層點心部分

有費南雪、手工奶油酥餅、玫瑰荔枝凍

 

 

 

 

 

 

還有不會太重乳酪味稍微清爽的乳酪蛋糕

乳酪蛋糕底層的酥皮跟提拉米蘇的那種酥皮有點類似的口感

 

 

 

 

 

 

以及上面擺有新鮮水果的玫瑰覆盆子幕斯

其實Blanche在猜這個幕斯應該是冰冰的吃會更好吃

因為我們這次是在很後面很慢很慢才吃它

吃的時候感覺已經有點軟掉了  )) 不是幕斯的軟喔

 

 

 

 

 

最後就是香草慕斯奶油泡芙及馬卡龍

香草泡芙吃起來滿爽口的

上面擠的一些奶油

奶油上面再黏有一顆馬卡龍

這給人一種精緻小點心的感覺呢

 

 

 

 

 

 

 

在這邊提醒大家一下

其實服務生在送上茶的時候也會說一聲的

就是在茶喝到差不多只剩三分之一或是快喝完的時候

要記得把蠟燭吹熄呦

 

 

 

 

 

 

 

 

結束了這天在古典玫瑰園的貴婦之旅

Blanche和朋友很成功的回憶了念書時期的曾氏幸福羹【點我】

也嚐新了貴婦般的古典玫瑰園英式下午茶

離開這兒之後我們就在文化中心和國美館外的綠園道晃了一晃

晃完之後就真正的結束了這天的行程了 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

古典玫瑰園台中國美館店：台中市西區五權西路一段2號2樓(國美館內)

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電話：04-23763788

營業時間：週二至週五09:00~17:00、週六週日09:00~18:00（週一休館）

古典玫瑰園官方帳號：http://www.rosehouse.com/rosehouse/index.php

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